関西を代表する鍋料理とは?冬の美味しいお鍋ランキングBEST3

2019年8月5日

寒さが増すと恋しくなるのが鍋料理!

関西を代表する3つの鍋料理と、それぞれを美味しく食べられる名店をご紹介します。

第3位  かにすき

かにすきの画像です

関西の冬の美味しいお鍋ランキングで3位になったのが「かにすき」です。
蟹が美味しい季節は冬ということで、ちょっと贅沢ですがお鍋に入っていると嬉しくなりますよね。

関西では、冬になるとかにすきが食べられるお店も人気がありますよ。
豊中市にある「かにの松葉亭」は、季節になると産地直送の松葉ガニや香住で獲れる黄金がにが食べられます。
かにすきの最後に食べる「雑炊」は絶品と評判!
個室なら中庭を見ながら食事ができるので、ぜひ予約して美味しいかにすきを食べましょう。

かにの松葉亭

京都にある「京蟹座(みやこかにざ)」はお手頃価格で ”かにすき” を食べたい人におすすめです。
特製のつゆで煮込むかにすきは、おかわりもできます。

コース料理を注文すれば、お造りや焼きかになど「かに料理」をしっかり食べられます。グラタンやコロッケもあるので、大人も子供も満足できるでしょう。
お店は「京都大丸」の目の前にあるので、アクセスがよいという点でも利用しやすいですよ。

京蟹座

神戸にある ”かにすき” が美味しいお店は「西村屋和味旬彩」です。

すき出しを使って作る「西村屋伝承かにすき」は、シメを雑炊から「すき出し茶漬け」にすることもでき、お鍋でお腹がいっぱいになっていてもサラサラと食べられます。
かにすきをはじめ料理に使う野菜は地元兵庫県産のものを使っていて、蟹以外の素材にもこだわりがあるお店です。

西村屋和味旬彩

第2位  しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶの画像です

関西の冬の美味しいお鍋ランキングで2位になったのが「しゃぶしゃぶ」です。
薄切りのお肉や魚にさっと火を通して食べるしゃぶしゃぶは、関西発祥の鍋料理。

お肉だけでなく、野菜もたっぷり食べられてヘルシーな感じがすることから女性に人気があります。

関西でしゃぶしゃぶが美味しいお店としておすすめなのが、阪急梅田本店にある「たちばな」です。
牛肉はA4クラスの黒毛和牛と国産牛、豚肉は淡路ポークを使ったしゃぶしゃぶが食べられます。

スープは昆布・あご・ごま豆乳・赤唐辛子・トマトの5種類から選べるので、ポン酢とゴマだれという定番の食べ方とは違ったしゃぶしゃぶが楽しめます。
8名まで入られる個室もあり、特別な日にも利用がしやすいお店です。

たちばな

しゃぶしゃぶのシメは「雑炊」か「うどん」と思っていませんか?ありきたりはイヤという人におすすめなのが「そばしゃぶ総本家浪花そば」です。

宗田鰹節、さば節、うるめ節から取っただしを使ったつゆで打ち立てのそばをしゃぶしゃぶに。肉は「和牛」と「沖縄県島豚」「鴨肉」の3種類から選べます。
心斎橋本店の他に、あべのハルカスやグランフロント大阪にも支店があります。どの店舗も落ち着いた雰囲気で大人のデートにも使えます。

そばしゃぶ総本家浪花そば

京都にも美味しいしゃぶしゃぶ店がありますよ。四条にある「豆乳とんしゃぶ寅太郎」です。
丹波高原豚はまろやかな豆乳スープとも相性が抜群。

豚骨ごまダレを付けて食べる「中華麺」を最後に食べれば、ガッツリ食べたい男性も満足するでしょう。
個室は2名から利用できるので、デートにもおすすめです。

豆乳とんしゃぶ寅太郎

三宮にある「石田」は神戸牛を使ったしゃぶしゃぶが食べられるお店で、全席完全個室になっているので、カップルもファミリーも利用しやすいお店として人気があります。
牧場と契約をして牛を一頭買いしているので、サーロインや肩ロースを使ったしゃぶしゃぶがリーズナブルに食べられます。

石田

第1位  すき焼き

すき焼きの画像です

関西の冬の美味しいお鍋ランキングで1位に輝いたのは「すき焼き」です。
お肉といえば「牛肉」という関西ではすき焼きの名店も多く、老舗のすき焼き店で食べるのが憧れという人もいるのではないでしょうか。

関西を代表するすき焼きの名店のひとつが、大阪にある「はり重(はりじゅう)」です。
使用する牛肉は、黒毛和牛の雌にこだわっています。特製の割下で煮込むすき焼きは、肉本来の旨みが味わえます。
道頓堀にある本店の他に、心斎橋の大宝寺店や大阪高島屋や近鉄デパート上本町店に支店を設けています。

はり重

すき焼きが美味しいのは大阪だけではありません。京都の「三嶋亭」も老舗の名店として有名です。
割下と砂糖で味付けをした本格的なすき焼きは、霜降り肉を使用し、口の中に入れた瞬間とろけていきます。
三条にある本店の他に、高島屋京都店と大丸京都店に支店があります。
三条の本店は京都の町屋造りで風情がある建物として知られており、京都の雰囲気を感じながらすき焼きを食べたいという人におすすめです。

三嶋亭

牛肉といえば神戸という人もいるでしょう。老舗のすき焼き店でお肉が美味しいといわれているのが「とけいや」です。
こちらのすき焼きは肉を焼いてから野菜を煮込む関西スタイル。

ランチ限定のすき焼きセットについている「極太手打ちうどん」は、肉の旨みがたっぷり染み出たつゆによく合います。
夜は「神戸牛のすき焼き」も食べられるので、ちょっと奮発したい時に利用したいお店です。

とけいや

関西の豪華な鍋でお腹いっぱいになろう!

「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「かにすき」は関西で代表的な鍋料理。

牛肉も蟹も、ちょっとお高いのでハレの日に奮発して食べたいですね。
神戸牛や松葉ガニといった贅沢な素材を大勢で楽しめるのが、鍋料理の良い所。

寒い冬は、お家でお店で大切な人と鍋をつついて温まりましょう。
お店で食べる際には、ここで紹介した鍋料理のお店も参考にしてくださいね。